旬モズク

温かくもなり、桜も開花し、いよいよ春本番！

と言う事は、モズクのシーズンです。



モズクは、３～５月の間が収穫のシーズンになります。
今の時期は、採れたてのモズクを味わえます。

弊社で勝手に「旬モズク」と命名していますが
沖縄で収穫されてから一度も凍結されていないモズクを旬モズクと呼んでいます。
凍結されていないので船便でゆっくり運ぶことはできないので航空便で仕入れております。

４月中までしかありませんので是非お試しください。

弊社店舗は冷蔵ケースがありませんので販売はしておりませんが
KOマート藤枝志太店とKOマートFine藤枝高柳店で販売しております。
置いてある場所がわからなければ鮮魚コーナーの人に「旬モズクはどれですか？」と聞いてください。
静岡伊勢丹の地下にあるコレモストアでも販売をいたします、（４月中旬予定）

食べ方は今までの生モズクと一緒で軽く水洗いをしてからお好みの味付けでお召し上がりください。
若干柔らかいので加熱しすぎると溶けやすいのでご注意ください。

今の時期にしか味わえませんので一度お試しください。